手机版 欢迎访问热点新闻网(www.hotxww.com)网站

当前位置:热点新闻 > 文史 >

1940年英国空军禁令:这道国菜损害飞行员战斗力

时间:2021-05-15 00:00:00|来源:|编辑:网络|点击:

1940年,英伦空战正在激烈进行时,英国皇家空军突然发布了一条内部命令:将一道重要的菜肴从飞行前餐、机上餐的菜单中撤下,尤其严禁飞行员在执行任务前食用。

这道菜肴就是英国著名的国菜之一,茄汁焗豆(baked beans)。

英式早餐不可少的一道菜

如果你吃过英国式早餐,那么肯定对其中的“茄汁焗豆”有一些印象。在英国旅店吃早餐时,茄汁焗豆这道菜和培根香肠、煎蛋、嫩煎蘑菇几乎是必备项目。

茄汁焗豆材料简单,只是番茄和白扁豆,但在口碑不佳的英国菜系里,算是难得的“能入口食物”。因此,茄汁焗豆在英国受欢迎的程度,已经到了顿顿早餐都要吃的地步。

另外,茄汁焗豆的做法也适合同时给许多人供餐,因此英国军队一直都将这道菜列为日常食品,仍然是每天早餐都要吃。需要强调的是,“英式早餐”后来发展成了一个普通套餐,在午餐和晚餐时同样可以吃。

英国空军在1918年成为独立军种后,继承了英国陆军的传统菜单,茄汁焗豆自然是重要的保留菜品。但是二战爆发后,茄汁焗豆突然受到英国飞行员们的集体抵制。这是为什么呢?

从个人抵制到军方禁令

其实在1930年代中期,英国民用公司的少数飞行员已经开始对茄汁焗豆进行抵制。这些飞行员主要是开运输机和客机的,他们在飞行期间主动拒绝使用茄汁焗豆,进而发展为飞行前也开始拒食。到了1939年二战爆发,拒食茄汁焗豆的风气迅速扩展到了整个皇家空军。

最终在1940年,英国皇家空军正式下达命令,要求所有飞行员在飞行前和飞行中,都不得食用茄汁焗豆。原因很简单,食用扁豆会导致腹部胀气,在密闭的飞行座舱内引发乘员不适,进而损害作战能力。

扁豆和其他豆类含有大量低聚糖,这些低聚糖进入大肠后会因细菌发酵产生大量的气体,这就是吃豆子容易放屁的原理。

如果仅仅是在密闭空间内散发异味,还只是略有不适,但是在高空条件下却会产生额外的副作用。在地面或正常气压下,豆类只是引发普通的放屁行为。但是在高空,由于气压下降,肠道内的气体比地面更加膨胀,从而导致飞行员产生更强烈的不适感,甚至疼痛,最严重时还可能出现腹泻。空中作战可能长达几小时,甚至更长时间,出现这种肚子疼和腹泻是会要命的。

但是问题来了,茄汁焗豆进入英国皇家空军菜单已经20年了,为何到了二战爆发才发现情况?

为何英国空军吃了20年才发现问题?

英国皇家空军到了1939年后才发现茄汁焗豆的副作用,关键原因还是航空技术的进步。

1918年的时候,军用飞机还都是敞篷的双翼飞机,无法长时间在高空飞行。豆子令肚子胀气的问题,并没有那么明显,也不存在密闭空间影响别人的可能性。

但是到了1930年代后期,航空技术水平大幅提高,新型轰炸机开始使用封闭座舱,能够长时间在4000-5000米的高度执行任务。值得注意的是,英国这些新型轰炸机,如“汉普顿”、“惠灵顿”、“布伦汉姆”型都是在1939年左右服役的,更大型的“曼彻斯特”、“斯特林”、“哈利法克斯”轰炸机在1940年下半年也将入役。

如此一来,多名乘员在飞机座舱内长时间共处一室,腹部胀气、放屁、腹泻等等问题就突然集中爆发,以前的个人隐私问题变成了公共问题,而且在更漫长的飞行中也更难以忍耐。就这样,“拒绝茄汁焗豆”从飞行员个人行为终于变成了整个英国空军的规则。不过,由于英国人对茄汁焗豆的习惯性热爱,如果较长时间不需要飞行,英国飞行员在地面时还是允许吃的。

直到二战以后,飞机座舱普及了增压技术,茄汁焗豆才开始逐渐回归一些英国航班的菜单。但是由于放屁问题仍无法避免,很多航班至今仍然将茄汁焗豆排除在外。

最后应该说一下“茄汁焗豆”的当代做法(现在99%都是这么做):打开罐头,将茄汁焗豆倒在盘子里,然后放在微波炉里加热,完毕。

性感可爱丝袜女郎高清写真
High definition photo of sexy and lovely stockings girl

Copyright © 2020-2025 本站内容均来源于网络汇总,如有侵权请及时联系站长删除,谢谢。