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常建华:中国古代的春节

时间:2021-02-19 00:00:00|来源:|编辑:网络|点击:

中国古代的春节

常建华

元旦有很多不同的名称。东汉崔寔《四民月令》(缪启愉辑释本,农业出版社1981年版)说:“正月元旦,是谓正日。”宋朝人蒲积中编《岁时杂咏》一书中,“元日”部分从三国到宋朝的诗歌里,就有正旦、元正、元日、新年、初年、太岁日、岁日、朝元、岁旦、新正等名称,其中以元旦最普遍。明清地方志中的风俗志,一般称正月初一为元旦。元旦及新年的名称一直流行到今天,不过自1911年辛亥革命后元旦及新年是指阳历年,而传统的元旦则相当于现在阴历的春节。

元旦之始,不同时期有不同规定。《礼记·大传》孔颖达疏称,夏为平旦、殷为鸡鸣、周为夜半。自秦汉以来,则以夜半子时即今二十三点至一点为一天的开始。这是旧年与新年交接的时刻,不过,从古人生活来看,一般以黎明、鸡叫作为一天的开始。正所谓“鸡报已判春”(司空图《丙午岁旦》)。

元旦来临,古人首先要祀神祭祖拜尊长和家众互拜。《四民月令》为我们记述了这一民俗的过程:正式祀祖前三天,家长及执事都要摒绝旁念,一心一意地用“礼制”约束。正日进酒降神,然后家室尊卑,无论大小,以次列坐先祖之前,子、孙、曾孙各上椒酒于其家长,举觞称寿。这反映了东汉时代北方大族的正日祭拜情形。关于祀神祭祖的时间,守岁的人家子时一到,便已开始,没有守岁的,大多是五更起来。从现存的大量明清地方志看,一些地区人们起来要放炮,更主要的则是整肃新衣,燃烛烧香,陈牲设醴,做好准备后便拜天地祖宗,接着卑幼向尊长磕头。祀神是泛称,或表述为祀天地,也有称神为“真宰神”“上帝”“家神”“宅神”的。一些地区祀神方式有特点,如明正德年间(公元1506~1520年)陕西《朝邑县志》说:“元日树纸竿接天神。”而万历年间(公元1573~1619年)安徽《滁阳志》则是元日“将曙,继火具糕枣拜天,云‘焚天钱””。祭祖,又称拜祖先。明嘉靖(公元1522~1565年)河南《通许县志》说“于中堂或悬祖考影像,或请主以祭”,反映了祭祖设遗像或牌位的基本形式。接着是拜尊长和家众互拜。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》说元旦“长幼悉正衣冠,以次拜贺”,反映的是跪叩尊长和家人作揖的礼节。

天亮之后,邻族戚友以及官宦之间要交相拜贺。《四民月令》已有谒贺君、师、故将、宗人父兄、父友、友亲、乡党耆老的记载。明清时代将元旦拜贺称为拜年、贺新年、贺节、贺年、贺正、贺岁、贺元旦。拜年的方式有亲去和投帖两种,一般是亲者登堂,疏者投刺。清顾禄《清嘉录》为我们描述了两种形式,前者“男女以次拜家长毕,主者率卑幼出谒邻族戚友,或止遣子弟代贺,谓之‘拜年””。关于后者:“有遣仆投红单刺至戚若友家者,多不亲往,答拜者亦如之,谓之‘飞帖’。”投刺类似今天的名片,古人通名,本用削木书字,汉代谓之“谒”,汉末称为“刺”,“汉以后虽用纸,而仍相沿曰刺”(赵翼《陔余丛考·名帖》)。投刺拜年之风盛于宋以后特别是明清时代。官场上元日正是下级向上级表示尊敬的机会,即使自处异地,不少人不辞辛劳,往来奔波。比如清代河南省新正令节,所属大小文武各员,往往赴省叩贺新禧,不但往返靡费,亦且旷废职守。以致巡抚田文镜公开饬禁属员叩贺年节。(《抚豫宣化录》卷三上)亲朋拜年,要留下喝春酒。元旦期间,人们还盛行互相请客吃饭,称为年节酒。

贺年不仅是民间的事,国家也要举行朝贺,向皇帝贺年。中国古代历朝均有元旦的朝贺仪,元日庆贺始于汉高祖,其仪式以汉朝为滥觞。基本程序是:“夜漏未尽七刻,钟鸣受朝贺及贽,二千石以上上殿称万岁”(《渊鉴类函·礼仪部·元正冬至朝贺》)。“执贽”就是群臣奉送皇帝的礼物。汉武帝时代的贽是:公侯,璧;二千石,羔;千石、六百石,雁。高级官僚要“举觞御食前,司空奉羹,大司农奉饭”,然后奏乐举食,“百官受赐宴飨”(同上)。唐代的朝贺仪式盛大,各地官吏向礼部上贺表,跪读后入内,通天宫朝贺时,要读时令,官员列于庭。而且朝食时还有边境各族富豪和邻近官员参加。元旦期间官员要给假期三天。官员们以参加朝贺礼仪为幸,留下很多诗篇加以讴歌。

元旦的节庆活动持续数日,宽泛地说可持续到十五的上元节。严格说来,如大量的明清地方志记载,元旦三五天乃止。三天强调的是元旦期间“闭市”的时间,商业活动及一切工作停止,自古以来官府的元旦假期一般为三天,同民间“闭市”时间一样,可见初一至初三是元旦活动的高潮。初四、初五也是拜贺的时间,是元旦高潮的余绪,而且还有其他活动,虽然气氛不及初三以前,也是节日期间。明弘治时(公元1488~1505年)《温州府志》就说:“自初一至初五日谓之节假,交相展庆。”万历《绍兴府志》记载:“元旦凡五日乃毕。大率以早为敬,谚云‘初五初六,无酒无肉’。”明代浙江这两个府的明确记载以五日为限。在北方,清崇彝《道咸以来朝野杂记》强调:“在初五日以内,须将应贺之家拜毕。”拜贺时间与南方是一致的,也在五日之内。

元旦期间有一些禁忌。明代《帝京景物略》说:元旦五更时不能卧床上打喷嚏,如打,则赶紧起床,如来不及穿衣而打,则一年多病;也不能卧在床上说话;门外人有呼唤不可答应,因为这是在呼鬼。仅仅是起床之前,就如此忌讳,时人太讲究良好开端了。与此相比,《清嘉录》概括了大年初一时忌讳,更为全面:“俗忌扫地、乞火、汲水并针剪。又禁倾秽、瀽(jiǎn)粪。讳啜粥及汤菜淘饭。天明未起,戒促唤。男子出门,必迎喜神方位而行。”该记载不仅是苏州地区风俗,大致上也反映了全国的情形。

初一出门,人们讲究选择方向和时辰。和苏州一样,陕西延安府“择日迎喜神,定方位”。(嘉庆志)华中地区将元旦初出叫作“出方”或“出天方”,如湖北宜昌府“男子出门行礼谓之出天方”。(同治志)在聚族而居的江西,嘉靖《南康县志》说:“正月元旦,族长率领族人择方与时之吉,曰出行。”

元旦还有门的装饰。《荆楚岁时记》说元旦“帖画鸡户上”,百鬼畏之。该书隋注说模仿神茶、郁垒执鬼喂虎的传说,要在门上画虎。又根据东汉著作《张仲景方》所载:“岁有恶气中人,不幸便死,取大豆二七枚,鸡子、白麻子,酒吞之。”故认为元旦陈设麻豆的风俗,应当是从《张仲景方》中开始记载的。古人相信麻豆有避邪治病的作用。百鬼畏鸡说法一是基于桃都山大桃树有金鸡,日照金鸡则鸣,天下众鸡悉从而鸣;金鸡飞下,食诸恶鬼的说法。二是传说中尧时祇支国献重明之鸟,状如鸡,能搏逐猛兽虎狼,使妖灾群恶不能为害。人们画鸟之状或鸡贴于门户,则魑魅丑类自然退伏。人们认为后世年画或剪纸中所以有鸡和虎的风俗,与此有关。实际上元旦门上画鸡当源于鸡人创世神话。门檐上装饰麻有一定的普遍性,在北方,明正德《朝邑县志》元旦“以麻缚木炭置门上,云吉利”。在南方,万历《滁阳志》:“以麻缚葫芦门上。”此外,门上插松柏、艾梗,门两侧立木炭为将军炭,也带普遍性。

值得注意,日本来华僧人圆仁《入唐求法巡礼行记》卷一记载了唐代的元旦习俗。武宗会昌二年(公元842年):“正月一日,家家立竹竿,悬幡子。新岁祈长命。诸寺开俗讲。”(白化文等《入唐求法巡礼行记校注》本,中华书局2019年)可知时人有新年立竿悬幡、祈求长命的风俗。

元旦期间至庙宇烧香也是重要活动。明崇祯江苏《泰州志》说:“诣各庙拜送香纸,道络绎不绝。”可见人数之多。所去之庙,北京是东岳庙,崇祯浙江《嘉兴县志》记载则是“诸城隍庙、关帝庙拈香”。佛寺道观也是必去之所。北京人有到白塔寺绕塔之俗,苏州“士女集佛宫道观,烧香答愿”。(正德《姑苏志》)

初二仍以拜年为主,主要是夫婿给岳父母拜年,嫁出去的女儿回门。此外各地还有一些风俗,北京“初二日致祭财神,鞭炮甚多、昼夜不休”(《燕京岁时记·祭财神》)。南方福建宁德、福安等地为新丧者上坟。

初三,又称小年朝。各地风俗不一。浙江流行卜筮占年,如明万历《秀水县志》说:“其三之日曰小年朝,卜筮以决一岁吉凶。”崇祯《嘉兴县志》记载:“三日为小年朝,卜筮占年,儿童妇女以灰炉折苇架插灰上,请灰七姑决事(或用饭箕从灶下请,俗云灶神第七妹)。”许多地方要将祭祖供品和一些装饰物撤掉。明崇祯《乌程县志》:“三日谓之小年朝,接先祀先糕果皆撤。”清乾隆(公元1736~1795年)甘肃《静宁州志》卷三说当地:“撤祖先奠,夜焚楮(chǔ)门外,酹酒,名曰送家亲。”同治(公元1862~1875年)湖北《宜昌府志》卷十一记载:“燃烛于大门外,将檐端所挂松枝合楮焚之,谓之烧门神纸。”初三也是将除夕井上所封纸多揭去的日子,谓之“开井”,江苏、安徽、浙江有此风俗,如嘉靖《江阳县志》记载当地除夕“封井汲,过六日启”,反映的就是这种风俗。

初四,南方盛行接灶。即把腊月二十四日(或二十三日)送上天的灶神接回来。明天启(公元1621~1627年)《平湖县志》说:“四日设粉饵祀灶,日接灶。”北方河北、河南等地在初四则有拜墓的风俗。

初五有送五穷的风俗。即初三以前不扫除,初四或初五始做卫生,而于初五未亮将尘土垃圾及纸作妇人倒出。这一风俗由唐代晦日送穷演变而来,在明清时期主要流行于北方。清乾隆陕西《府谷县志》说,初五“夙兴,扫室中尘垢于筐,作纸妇人一个,负以米面,纸裹送门外,焚香放花爆而还,谓之送五穷。榆林人是日饱食,谓之填五穷”。值得注意的是明代广东惠州、福建建宁等南方地区也有送穷活动。初五南方还有一些祭神风俗,江浙一带主要是祀五通神和路头神。崇祯(公元1628~1644年)《嘉兴县志》记载祭祀五通神。苏州祭五路财神,《清嘉录》说“五日为路头神诞辰,金锣爆竹,牲醴毕陈,以争先为利市,必早起迎之,谓之接路头”。福建建宁则“祭灶、祭门皆以五日祭”。(嘉靖《建宁县志》)

元旦的另一重要特点是娱乐。人们心情愉快,利用休假和亲朋团聚的时间从事各种趣味活动,综合性地体现了中国古代的游艺文化。

摘自常建华《中国古代岁时节日》《元旦》一章,中国工人出版社2020年11月第1版,此处题目为摘编者所加。

人要了解自己的历史,不能忽略岁时节日。更多古代岁时节日习俗,请参阅常建华《中国古代岁时节日》。

《中国古代岁时节日》 常建华 著

中国工人出版社2020年11月第1版

一、元旦

1. 元旦小释

2. 祀神祭祖与拜贺

3. 元旦饮食

4. 从初一到初五

二、人日

1. 人胜

2. 登高

3. 鬼鸟

4. 八宝羹·煎饼

三、立春

1. 东郊迎春

2. 春牛芒神

3. 打春求吉

4. 春盘

5. 春胜·春幡·宜春字

四、上元

1. 灯节之源

2. 灯节之流

3. 祈蚕与紫姑卜

4. 从豆糜到元宵

五、天穿与填仓

1. 天穿节由来

2. 天仓·添仓·填仓

六、晦日·中和·二月二

1. 晦日

2. 中和

3. 二月二与龙抬头

4. 社日与土地神诞

七、花朝

1. 中春花朝

2. 百花生日

八、文昌诞

1、文昌神信仰的形成

2、文昌神信仰的传播与普及

3、文昌诞节的地域分布与形态

4、文昌诞节的特点

九、上巳

1. 上巳由来:祓禊与求子

2. 流杯聚会与射礼·踏青

3. 戴荠插柳·祀神·农占

十、寒食与清明

1. 寒食的起源与演变

2. 从节气到节日的清明

3. 墓祭

4. 春游与娱乐

5. 插柳与簮柳

十一、浴沸

1. 浴沸活动的传入

2. 浴沸节习俗种种

十二、端午

1. 药俗

2. 饰物

3. 竞渡

4. 角黍

十三、夏至与天贶

1. 夏至

2. 天贶

十四、七夕

1. 牵牛织女

2. 乞巧种种

十五、中元

1. 盂兰盆会

2. 中元释义

3. 祭祖活动

十六、中秋

1. 玩月拜月

2. 月饼由来

3. 月亮占候

4. 摸秋送子

十七、重阳

1. 重阳来历

2. 登高远眺

3. 茱萸避恶

4. 菊花延寿

5. 重阳花糕

十八、十月朝与下元

1. “十月朝”的起源

2. 送寒衣

3. 开炉

4. 涤场与祀牛

5. 祀厉礼俗

6. 下元

十九、冬至

1. 祭天

2. 数九

3. 测日影·添线·飞灰

4. 履长与献鞋祙

5. 绝事与拜贺

6. 祭祖

7. 冬至馄饨及其它

二十、腊日与腊八

1. 腊日源流

2. 腊会与腊赐

3. 腊除

4. 收藏

5. 浴沸与腊八

二十一、祀灶

1. 灶神的来源

2. 祀灶

3. 扫舍·跳灶王·赶乱岁·口数粥

4. 照田蚕

二十二、除夕

1. 桃符·春联·门神

2. 照虚耗

3. 驱邪风俗种种

4. 宿岁·馈岁·分岁·守岁

结语

主要参考书目

附录

1. 明洪武时期宫廷的正旦礼仪与节庆

2. 清代宫廷元旦节庆制度

3. 江南的“走三桥”与中国岁时节日文化

4. 三教合一话中元

常建华,南开大学历史学院教授,博士生导师。南开大学中国社会史研究中心主任、中国社会史学会会长。主要著作有《日常生活的历史学》、《观念、史料与视野》、《社会生活的历史学》、《新时期中国社会史学》、《宋以后宗族的形成及地域比较》、《明代宗族研究》、《朝鲜族谱研究》、《宗族志》、《清代的国家与社会研究》、《清朝大历史》等。

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